4 personen Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 15 minuten
Vlees Hoofdgerechten Herfst Koreaans
Koreaanse limoen gemarineerde kip
30 november 2025 Automatisch gegenereerd
Koreaanse gerechten staan bekend om hun rijke smaken en aromatische ingrediënten. Dit recept voor limoen gemarineerde kip is perfect voor een snelle maaltijd, ideaal voor drukke doordeweekse avonden. De combinatie van de pittige marinade met de frisse limoen zorgt voor een smaakexplosie die je niet snel zult vergeten.
Het marineren van de kip in een mix van sojasaus, knoflook en limoen geeft niet alleen een heerlijke smaak, maar zorgt er ook voor dat de kip mals en sappig blijft. Dit gerecht kan in minder dan 30 minuten op tafel staan, waardoor het een uitstekende keuze is voor een doordeweekse maaltijd. Serveer het met gestoomde rijst en een frisse salade voor een complete maaltijd.
Of je nu een drukke werkweek hebt of gewoon zin hebt in een snelle, maar smaakvolle maaltijd, deze Koreaanse limoen gemarineerde kip is de perfecte oplossing. Het is eenvoudig te maken en je kunt het aanpassen aan je eigen smaak door extra groenten toe te voegen of de marinade aan te passen. Geniet van deze heerlijke maaltijd met vrienden of familie!
Ingrediënten
- 500g kipfilet
- 3 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 limoen, sap en rasp
- 1 eetlepel sesamolie
- Zout en peper naar smaak
- Sesamzaadjes voor garnering
- Lente-ui, fijngehakt voor garnering
Benodigdheden
- Mengkom
- Grillpan of koekenpan
- Keukenmes
- Snijplank
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
- Meng in een kom de sojasaus, honing, geperste knoflook, limoensap en -rasp, en sesamolie.
- Voeg de kip toe aan de marinade en laat dit minimaal 10 minuten marineren.
- Verhit een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kip in ongeveer 15 minuten gaar.
- Serveer de kip met sesamzaadjes en lente-ui als garnering.
Tips
- Zorg ervoor dat je de kip niet te lang marineert, anders kan het te zout worden door de sojasaus.
- Voor extra smaak kun je een beetje chilivlokken aan de marinade toevoegen voor een pittige kick.
- Serveer de kip met een frisse salade of gestoomde groenten voor een gezonde maaltijd.
Met deze Koreaanse limoen gemarineerde kip zet je in een handomdraai een smaakvolle en snelle maaltijd op tafel die iedereen zal verrassen!
