Gestoomde garnalen met kruiden en citroen

2 personen     Bereidingstijd: 10 minuten     Kooktijd: 10 minuten

Vlees    Ontbijt    Winter    Egyptisch

Gestoomde garnalen met kruiden en citroen

20 januari 2026 Automatisch gegenereerd

In de winter is er niets zo verwarmend als een hartig ontbijt dat je energie geeft voor de dag. Dit recept voor gestoomde garnalen met kruiden en citroen is geïnspireerd op de Egyptische keuken en biedt een unieke twist aan je ochtendroutine. De combinatie van sappige garnalen, frisse citroen en aromatische kruiden zorgt voor een smaakexplosie die je niet wilt missen.

Het stomen van de garnalen zorgt ervoor dat ze hun natuurlijke smaken behouden en tegelijkertijd een heerlijke, zachte textuur krijgen. Dit gerecht is niet alleen snel te bereiden, maar ook gezond en licht, perfect voor een winterontbijt. Serveer de garnalen met een frisse salade of op een bedje van quinoa voor een complete maaltijd.

Dit recept is ideaal voor diegenen die op zoek zijn naar een voedzaam en vullend ontbijt dat je een goed gevoel geeft. De combinatie van de Egyptische kruiden en de citroen geeft een exotische flair aan je ochtend, waardoor je je even in de zon van Egypte waant. Geniet van deze heerlijke gestoomde garnalen en laat je verrassen door de smaken!

Ingrediënten

  • 300g garnalen, gepeld en schoongemaakt
  • 1 citroen, sap en rasp
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie, voor garnering

Benodigdheden

  • Stoompan
  • Mengkom
  • Lepel
  • Snijplank
  • Mes

Bereidingswijze

  1. Meng in een kom de garnalen met citroensap, citroenrasp, knoflook, komijn, koriander, zout en peper.
  2. Laat het mengsel 5 minuten marineren zodat de smaken goed intrekken.
  3. Plaats de gemarineerde garnalen in de stoompan en stoom ze gedurende 10 minuten tot ze gaar zijn.
  4. Serveer de gestoomde garnalen warm, gegarneerd met verse peterselie.

Tips

  • Zorg ervoor dat de garnalen vers zijn voor de beste smaak en textuur.
  • Experimenteer met verschillende kruiden zoals paprika of cayennepeper voor extra pit.
  • Serveer de garnalen met een frisse salade of op een bedje van quinoa voor een complete maaltijd.

Begin je dag met deze heerlijke gestoomde garnalen en laat je verrassen door de rijke smaken van de Egyptische keuken!

Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief