4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 45 minuten
Vlees Hoofdgerechten, Bijgerechten Herfst Nederlands
Simpele Aardappelschotel uit de Oven
12 oktober 2025
Aardappelen zijn een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken en kunnen op talloze manieren worden bereid. Deze simpele aardappelschotel uit de oven is een perfect voorbeeld van hoe je met een paar basis ingrediënten een heerlijk en troostend gerecht kunt maken. Het is ideaal voor een doordeweekse maaltijd, maar kan ook gemakkelijk worden gepresenteerd tijdens een speciale gelegenheid.
De combinatie van aardappelen, room en kaas zorgt voor een romige en smaakvolle schotel die iedereen zal aanspreken. Je kunt variëren met de kruiden en groenten die je toevoegt, waardoor dit recept zich aanpast aan jouw persoonlijke smaak. Of je nu een drukke werkweek hebt of een gezellig diner met vrienden plant, deze aardappelschotel is altijd een goede keuze.
Bovendien is het bereiden van deze schotel eenvoudig en vereist het weinig voorbereidingstijd. Terwijl de schotel in de oven staat, heb je tijd om andere gerechten te bereiden of gewoon te ontspannen. Serveer het met een frisse salade of een stukje vlees voor een complete maaltijd die je gezin of gasten zeker zal bevallen.
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 200 ml slagroom
- 150 g geraspte kaas (bijv. Gruyère of Cheddar)
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Benodigdheden
- Ovenschaal
- Kookpan
- Snijplank
- Mes
- Lepel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de aardappelschijfjes toe aan de pan en meng goed met de ui en knoflook.
- Voeg de slagroom, tijm, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
- Schep het aardappelmengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.
- Bak de schotel in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn en de bovenkant goudbruin is.
Tips
- Gebruik een mandoline om de aardappelen gelijkmatig in plakjes te snijden voor een gelijkmatige garing.
- Voeg extra groenten zoals spinazie of paprika toe voor meer smaak en voedingsstoffen.
- Laat de schotel een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt, zodat de lagen beter bij elkaar blijven.
Met deze simpele aardappelschotel uit de oven zet je een heerlijk en troostend gerecht op tafel dat iedereen zal waarderen.
